Здоровье и иммунитет человека во многом зависят от того, чем он питается. Продукты нужны нам для жизни, а правильно подобранные продукты питания подарят организму энергию и отличное настроение, зарядят бодростью и обеспечат выносливость.
Кроме основных видов питания, к которым относятся вегетарианство,всеядность, сыроедение и др., существуют системы питания, которые называют энергетическим питанием. Что это за энергетическая пища и насколько полезны такие методики для человека?
Существуют ли солнцееды? К энергетическому питанию относятся различные системы, среди которых особого внимания заслуживает солнцеедение. Принципы такого энергетического питания заключаются в употреблении Солнца и воздуха. Человек-солнцеед считает, что организм может перестроиться на питание экологически чистым топливом, которым является солнечная энергия. Солнцеедение представляет собой сухое голодание.
Некоторые солнцееды применяют энергетическое питание в течение небольшого времени, другие заявляют, что питаются солнечной энергией годами и больше ничего не употребляют. При такой системе питания, как утверждают солнцееды, нужно обязательно пребывать на солнце около пяти часов в день.
Солнцеедение подвергается активной критике: энергетическое питание критикуется не только учеными и врачами, но и отрицается как факт. Система идет вразрез, совершенно расходится с научными представлениями о функционировании человеческого организма.
Эта энергетическая система питания бывает указывает на положительные отзывы, но экспериментальных доказательств или фактических сведений о пользе или самой возможности питания солнечной энергией - нет. Также можно найти задокументированные факты случаев, когда люди погибали от голода, пытаясь питаться только Солнцем.
К энергетическому питанию относится макробиотика. Принципы этой системы сводятся к тому, что для здоровья человеческого организма нужен баланс энергии, которой насыщена пища. Пищу делят на «инь» и «ян», это зависит от вида энергии, которую она выделяет. Энергия земли – это «инь», энергия неба – «ян». Макробиотики считают, что неэнергетическая пища способна лишь забивать желудок и отравлять организм, а также вызывать обжорство.
Как выглядит питание макробиотиков? Что можно есть? К продуктам «инь» относятся жиры, молочные продукты, газированная вода, сахар, орехи, мясо, бобы, мед, тунец, кабачки, ячмень, форель и др.
К продуктам «ян» относят яблоки, сардины, соль, репу, брынзу, лук и др. То есть «инь» - продукты с кислотной реакцией, а «ян» — с щелочной. Между этими продуктами нужно выдерживать равновесие, иначе продукты «инь» способны привести к ожирению.
Что входит в макробиотический рацион? Это цельнозерновые продукты и овощи - местного производства и не подвергнутые переработке. Также сюда входят орехи, фрукты, приправы, семечки, рыба, продукты ферментации бобовых.
Энергетическим питанием также называют продукты, предназначенные для спортсменов. Другое их название – энергетики. Энергетическое спортивное питание – это углеводные комплексы, спортсмены их используют во время соревнований и тренировок для повышения работоспособности, выносливости и поддержания энергии.
Энергетическую систему питания - макробиотику - активно осуждают диетологи. Они считают, что такой рацион не может полностью удовлетворить потребности организма. Как результат - данный способ питания может привести к недостатку белков, рахиту, железодефицитной анемии, цинге, а также недостатку кальция и витаминов B12 и D.
Переизбыток клетчатки может спровоцировать дисбаланс минеральных веществ, вызвать аллергию и нарушить работу пищеварительной системы.
Энергетические напитки также находятся под пристальным вниманием врачей, так как содержат большое количество кофеина и других стимуляторов. Энергетики высококалорийны, после тренировок у спортсменов заметна прибавка в весе.
Правильное энергетическое питание должно быть сбалансированным и не травмировать здоровье. Полноценный рацион даст организму витамины и другие полезные вещества, которые принесут энергию, бодрость и выносливость.